Base mensile
Lezioni fondamentali, checklist di strumenti e 4 ricette passo-passo per cominciare con sicurezza.
Cucina di qualità
Impara a cucinare con tecnica, gusto e calma
Un corso online pensato per chi vuole trasformare la cucina quotidiana in un laboratorio di piacere: lezioni guidate, feed commentati, ricette rifinite come in una scuola professionale — a casa tua, ogni mese.
Chi siamo
Una scuola creata da chef per curiosi
è un'azienda ufficialmente registrata in e opera nel rispetto delle leggi di e i regolamenti dell'Unione Europea.
Il corso nasce dall'esperienza in cucine professionali e dall'idea che la tecnica possa essere insegnata con pazienza: sequenze video, schede ingredienti e sessioni live per correggere il gesto. Ogni mese pubblichiamo un percorso tematico dedicato a tecniche, menu e abbinamenti, con attenzione al valore degli ingredienti e alla sostenibilità.
Per informazioni: contact@
Ci impegniamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
Servizi
Cosa offriamo
Pacchetti pensati per diversi obiettivi: dalla tecnica base alla cucina avanzata per cene importanti.
Percorso tecnico
Tecniche di cottura, sughi e panificazione, con feedback su due piatti inviati dagli studenti.
Sessioni live
Lezioni in diretta per correggere il gesto, porzionare e impiattare in tempo reale.
La nostra storia
Perché abbiamo creato questo corso
Molti corsi promettono velocità ma trascurano il metodo. Abbiamo costruito un percorso che parte dalla difficoltà più comune — la confusione tra tecnica e ricetta — e la scompone in esercizi pratici. Il risultato è una progressione misurabile: dall'errore ripetuto alla sicurezza del gesto e alla creatività informata.
Metodo
Il percorso in 4 passi
1. Analisi: scegli il tema mensile e valuta i tuoi obiettivi pratici.
2. Tecnica: brevi esercizi video pratici per consolidare il gesto.
3. Applicazione: ricette guidate con varianti e consigli di servizio.
4. Revisione: feedback e sessione live per correggere i dettagli.
Prima
Ingredienti sprecati e confusione
Molti improvvisano e finiscono per non sfruttare le materie prime al meglio: sprechi, tempi lunghi, risultati incostanti.
Dopo
Routine efficiente e piatti costanti
Con metodo, ogni ingrediente trova il suo ruolo: riduci sprechi, migliori i tempi e ottieni risultati replicabili per ospiti ed eventi.
Prezzi
Sottoscrizione mensile — un'offerta principale
Un piano in evidenza per chi vuole un percorso continuo, più due opzioni di supporto.
Master Monthly
€39 / month
- 6 lezioni tematiche
- 2 sessioni live al mese
- Feedback personalizzato
- Accesso alla community
- Ricettari scaricabili
Essentials
€19 / month
- 4 lezioni base
- Schede tecniche
- Accesso alle registrazioni
- 1 feedback mensile
Sessione singola
€45 one-time
- 1 ora in diretta
- Analisi del menu
- Consigli d'acquisto
- Video con esercizi
Domande
FAQ — chiarimenti per l'acquisto
Come funziona l'abbonamento?
Paghi mensilmente e ricevi accesso ai contenuti del mese; puoi cancellare in qualsiasi momento senza penali.
Ricevo feedback personalizzati?
Sì: i piani Master includono feedback diretto sugli esercizi e suggerimenti mirati.
Le lezioni sono registrate?
Tutte le lezioni e le dirette vengono registrate e restano disponibili agli iscritti.
Posso pagare con carta?
Accettiamo pagamenti con carta e sistemi digitali; le transazioni sono gestite in sicurezza.
Hai domande? Parliamone
Breve riepilogo e canali per parlare con noi. Rispondiamo via email o telefono per chiarimenti sui pacchetti.
